Varza rosie sau Brassica oleracea L. face parte din aceeasi familie cu varza alba, insa contine mai multe vitamine si minerale, in comparatie cu sora sa, varza alba. Culoarea rosie-violet este data de pigmentul natural denumit resveratrol, care este folosit frecvent pentru colorarea iaurturilor, gumei de mestecat, bauturilor si a dulciurilor. Cunoscuta, alaturi de varza alba, inca […]
Varza calita cu afumatura este un fel de mancare, pe cat de simplu, pe atat de gustos si accesibil oricui. Banala varza calita, cu aroma sa inconfundabila, data de afumatura, este printre preferatele romanilor. Plina de vitamine, aromata, foarte gustoasa si, in acelasi timp, consistenta, varza calita, ocupa un loc de cinste pe masa de […]
Varza murata, beneficii asupra organismului uman. Cat de important este sa consumam pe timpul sezonului rece, atat varza murata, cat si zeama (moarea), care este plina de vitamine, in special, vitaminele C si E, si antioxidanti, care numai bine sanatatii noastre. Sa vorbim astazi despre varza murata… Pentru ca, suntem in plin sezon rece, m-am […]
Varza calita cu garnitura de hrisca. Cum sa faci cea mai delicioasa Varza calita cu garnitura de hrisca cu unt. Varza calita din varza proaspata este o reteta usoara, foarte gustoasa, mai ales cu garnitura de hrisca, si, care se prepara foarte usor. Pentru a pregati Varza calita cu garnitura de hrisca, vom avea nevoie de […]