Hrisca, cel mai sanatos si nutritiv aliment. Hrisca este o planta ierboasa de-a dreptul unica, in ceea ce priveste virtutile sale nutritive, ce poate ajunge inaltimea de maxim 50 – 60 cm. Denumirea stiintifica este Fogopirym esculentum, desi, se aseamana cu cerealele, totusi, nu este o cereala, precum graul, ovazul etc. Originara din Asia, mai exact, regiunile […]
