Ciorba de perisoare de manzat
Ciorba de perisoare cu carne de manzat fara prajeli este o ciorba dietetica, satioasa si foarte gustoasa. Recomandata persoanelor care
Citește mai multciorba de perisoare
Ciorba de perisoare cu carne de manzat fara prajeli este o ciorba dietetica, satioasa si foarte gustoasa.
Recomandata persoanelor care sunt la dieta, sau tin cura de slabire, deoarece carnea de manzat si, implicit, cea de vita, este o carne mai slaba, decat carnea de porc, bogata in vitamine: A, D, E si un continut important al vitaminelor din grupul B si minerale: fier, sodiu, zinc.
Atat carnea de vita, cat si cea de vitel este o carne foarte apreciata la noi, dar si in intreaga lume, de altfel, deoarece contine proteine de o inalta calitate si este saraca in calorii: vita 77 kcal per 100 gr si manzatul – 114 kcal per 100 gr.
Stelutele de grasime sunt de la perisoare, a fost vitelul mai grasut, nu am adaugat ulei. Carnea de vitel este mai grasa, decat carnea de vita si nivel de colesterol este mai ridicat, decat carnea de vita.
Deci, pentru a pregati delicioasa ciorba de perisoare, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
500 gr carne tocata de manzat;