Etichetă: beef stroganoff

beef-stroganoff-piure.jpg
Mancaruri cu carne

Beef stroganoff cu piure de cartofi si telina

Legendara reteta de Beef stroganoff  sau Vita a la Stroganoff este un preparat vechi reprezentativ al bucatariei traditionale rusesti, desi a fost gatita pentru prima data in Ucraina. A fost numit in cinstea contelui A.G.Stroganov, care detinea pe atunci (sec. al XIX-lea) asa numita “masa deschisa” in orasul Odesa, Ucraina. Este o reteta veche de […]