Salata cu ficat de morun

salata-cu-ficat.jpg
salata-cu-ficat-de-morun.jpg

Reteta salata cu ficat de morun, oua de prepelita si maoineza din categoria Aperitive si Salate de casa. Cum sa faci cea mai gustoasa Salata cu ficat de morun de la conserva.

Va propun sa incercati, o salata deosebit de gustoasa, total diferita de clasica salata ruseasca de ficat de morun cu branza dulce, pe care o ador.

Cum imi place la nebunie ficatul de morun, am incercat sa fac o salata simpla, gustoasa, aspectuoasa si, care sa puna in valoare deliciosul ficatul de morun.

Am facut aceasta salata, pentru prima data, acum mai bine de 10 ani, cand abia aparusera virusul salatei rusesti cu ficat de morun si branza dulce, care mi se parea prea simpla, prea banala.

Asa ca, am combinat ingredientele preferate la nimereala si am obtinut o super-salata de sarbatoare si, pe care nu o mai mancasem in alta parte.

De atunci, obisnuiesc sa pregatesc aceasta salata foarte des si, care este nelipsita de pe mesele de Craciun si Anul Nou, dar si, de Sf. Pasti.

Pentru a prepara delicioasa Salata cu ficat de morun, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

1 conserva mare ficat de morun;

3 cartofi medii;

1 morcov mare;

3 oua de gaina;

10 oua de prepelita;

2-3 castraveti murati;

250 gr maioneza;

1 lingura mustar picant;

1 legatura ceapa verde;

1 legatura marar verde;

sare si piper dupa gust

salata-cu-ficat,jpg
salata-cu-ficat-de-morun.jpg

Mod de preparare:

1.Se pun la fiert cartofii si morcovul; separat, se pun ouale la fiert.

2. Cat fierb cartofii si ouale, se toaca cubulete castravetii murati si ficatul de morun, care a fost scos din ulei.

3. Se spala si se toaca mararul si ceapa verde

4. Dupa ce au fiert si racit, se toaca cubulete cartofi, morcovii si ouale.

  • Se lasa 2 oua de prepelita pentru a orna salata.

5. Se pun laolalta toate ingredientele intr-un bol de sticla, se adauga maioneza, piperul negru, sare si mustarul picant si se amesteca pana se omogenizeaza. Se orneaza salata cu oua de prepelita, masline, verdeata.

salata-cu-ficat-de-morun,-oua-de-prepelita-si-maioneza

6. Se acopera bolul cu pelicula alimentara sau un capac si se da la frigider pentru min 2 ore inainte de servire.

Pofta buna!

Comentari

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.