Prunele, normalizeaza tensiunea arteriala

prunele.jpg

Prunele, normalizeaza tensiunea arteriala si reduc riscul producerii unui atac cerebral. Gasesti aici tot ce trebuie sa stii despre prune.

Prunele, sunt printre cele mai apreciate fructe ale sfarsitului verii- inceputului toamnei si, care aduc numeroase beneficii organsmului nostru si ne feresc de unenele boli grave, precum, diabetul zaharat.

Cel mai des sunt folosite la prepararea celebrului magiun de prune, dulcetii, compotului, prajiturilor, sosurilor pentru preparatele din carne, dar si, nu in ultimul rand, la prepararea tuicii si a palincii.

Cunoscute si apreciate de secole, atat pentru gust, dar si, pentru calitatile nutritionale de exceptie, prunele, au fost si sunt folosite pe larg in gastronomie si in medicina naturista.

Cu gustul dulce-acrisor intens si aroma specifice greu de confundat cu altele, prunele, sunt extrem de delicoase, pline de vitamine, minerale, fibre naturale si antioxidanti, care aduc numeroase beneficii sanatatii umane.

Bogate in vitamine A, B3 (niacina), B5 (acid pantoteic), B6, C si K; minerale calciu, fier, fosfor, magneziu, mangan, potasiu, seleniu si sulf; fibre, fitonutrienti, fenoli, zaharuri, carbohidrati, pigment natural (resveratrol), cel mai puternit antioxidant natural.

Sunt recomandate persoanelor care sufera de afectiuni hepatice, biliare sau tranzit intestinal. Totodata, sunt indicate in cazul persoanelor care sunt la dieta, tin o cura de slabire sau tin post, deoare sunt foarte dulci, sarace in calorii si dau senzatia de satietate.

  • Stimuleaza digestia. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de fibre naturale.
  • Intareste sistemul imunitar si creste rezistenta organismului la infectii. Se recomanda a se consuma, macar, 7 prune pe zi;
  • Previn aparitia cancerului. Se datoreaza continutului ridicat de acid malic;
  • Ajuta la tratarea si prevenirea afectiunilor respiratorii, de aceea, sunt indicate in cazul tusei sau a bronsitei;
  • Imbunatatesc vederea. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de vitamina A;
  • Combat oboseala si reduc nivelul de stres. Datorita fenolilor, pe care ii contin si, care protejeaza eficient neuronii;
  • Combat anemia. Vitamina C pe langa intarirea sistemului imunitar ajuta si la asimilare fierului;
  • Regleaza glicemia si previn aparitia diabetului zaharat;
  • Au efect laxativ si depurativ; De accea, sunt recomandate spre consum persoanelor, care sufera de constipatie.
  • Ajuta la detoxifierea organismului si se lupta cu kilogramele in plus;
  • Regleaza tensiunea arteriala si asigura o mai buna functionare a sistemului cardio-vascular. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de potasiu(300 mg per 100 gr fruct);
  • Au un puternic efect antioxidant, prin aceasta, impiedicand imbatranirea celulelor umane. Cei doi fitonutrienii, care se gasesc in prune-acidul neoclorogenic si acidul clorogenic-distrug radicalii liberi care ataca celulele;
  • Reduc riscul aparitiei bolii Alzheimer.

Intrebuintari

Prunele au o larga intrebuintare, pot fi consumate in stare cruda sau pot fi folosite uscate, afumate, in compoturi, dulceata, gem, sosuri pentru carne, la prepararea prajiturilor, dar si la prepararea tuicii, palincii sau al deliciosului lichior de prune.

S-a dovedit, ca prunele uscate isi pierd foarte putin din vitamine si minerale, de aceea, se recomanda sa consumam pe timpul iernii cat mai multe prune uscate, care ne vor asigura aportul necesar de vitamine si minerale; in plus, ne vor feri de infectiile sezoniere.

Sper, ca v-a placut articolul de astazi!

Comentari

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: