Chec de morcovi cu nuci si visine

chec-de-morcovi-cu-nuci.jpg
chec-de-morcovi.jpg

Chec de morcovi cu nuci si visine in suc propriu. Cum sa faci cel mai fin si aromat chec de morcovi cu nuci si visine. Gasesti reteta aici!

Este un chec extrem de fin si aromat, crocant la exterior si umed la interior, si foarte gustos, de care te vei indragosti chiar de la prima portie.

Nici nu mi-am imaginat vreodata, ca banalul chec de morcovi poate fi atat de gustos si parfumat, de ti se topeste in gura.

Pe langa miezul de nuci imi place sa adaug in checul de morcovi  si visine, care vor contrabalansa gustul dulce natural al morcovului.

Ingrediente:

4 oua;

1 cana zahar tos sau zahar brun;

1 cana morcov ras;

1 cana ulei de floarea soarelui;

2 cani faina de grau tip 000;

100 gr miez de nuci;

1/2 cana visine in suc propriu sau visine de la visinata;

1 plic zahar vanilat;

1 plic praf de copt;

1 lingurita scortisoara;

coaja rasa de la o portocala sau lamaie;

50 gr zahar pudra

Mod de preparare:

1. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea mare.

  • Insa, puteti sa radeti morcovii prin razatoarea mica sau sa treceti prin blender, daca nu va plac bucatile mai mari de morcovi.

2. Intr-un bol de sticla sau castron se bat ouale pana se formeaza o spuma fina deasupra.

3.  Se adauga zaharul tos si zaharul vanilat; se amesteca bine.

4. Se adauga uleiul; se amesteca bine, apoi se aduaga morcovul ras.

chec-de-morcovi.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt, dupa care, se adauga peste compozitia cu morcov;

6. Se amesteca bine pana faina se incorporeaza complet, incat sa nu se formeze cocoloase, si se adauga: miezul de nuci, scortisoara, coaja rasa de portocala si visinile.

chec-de-morcovi.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Se amesteca compozitia bine, apoi se transefera in tava de copt tapetata cu unt sau ulei si faina de grau si se da la cuptorul preincalzit la 190 C pentru 50 min sau pana trece cu brio testul scobitorii.

chec-de-morcovi.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. La final, dupa ce deliciosul chec s-a racit putin, se presara deasupra zaharul pudra.

Pofta buna!

Comentari

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: