Nucile verzi, mentin sanatoase inima si tiroida

nucile-verzi-proprietati.jpg
nucile-verzi.jpg

Nucile verzi. Astazi vom vorbi despre nucile verzi…

Nucul sau Juglans regia L. este un arbore inalt ce face parte din Familia Junglandaceae, raspandit mai peste tot in zona temperata si mediteraneana.

Nucile verzi,cu miezul, inca gelatinos, contin o multitudine de elemente nutritive, care aduc numai si numai beneficii organsimului nostru si, care se bucura de mare popularitate in medicina traditionala.

Aceste fructe banale, care pot fi consumate abia la maturitate, insa din nucile verzi cu miezul, inca neformat si gelatinos, se pot face: dulceata, tinctura, decoct sau lichior in combinatie cu diverse condimente, precum: cardamom, scortisoara, anason, vanilie etc.

Nucul, este folosit, practic, in intregime, atat fructele (nucile), frunzele, cat si lemnul dur la confectionarea molbilei de lux,deoarece este un lemn scum.

Culegerea nucilor verzi, pentru a pregati dulceata, tinctura sau decoct, se face de la sfarsitul lunii mai si pana in prima jumatate a lunii iunii, insa sunt ani, cand se pot culege, chiar pana la sfarsitul lunii iunie.

Se poate verifica, daca sunt bune sau nu, cu ajutorul unui ac sau a unui cutitasi, in primul caz, se strapunge nuca cu acul si daca curge suc si acul nu a dat de coaja tare, atunci sunt bune, pentru dulceata. In al doilea caz, se taie coaja verde cu un cutit si, la fel, daca nu dam de ceva tare, atunci sunt bune, penru dulceata.

Bogate in vitamine A, grupul B, C, E si F si PP, minerale calciu, fier, iod, potasiu, seleniu si zinc, antioxidanti, taninuri

Antioxidantii prezenti in nucile verzi normalizeaza nivelul colesterolului din sange si regleaza tensiunea arteriala, ferindu-ne de bolile ale inimi si de riscul producerii unui atac cerebral-vascular sau a unui infarct.

Frunzele de nuc sunt bogate in vitamina C, minerale, uleiuri volatile, fravonoide si taninuri si sunt folosite in industriile cosmetica si textila.

Cojile verzi de nuci contin foarte mult iod si fenoli, care pateaza mainile si pot cauza iritatii ale pielii, chiar pana la formarea basiilor in locurile, unde s-au produs iritatiile mai severe.

Din cojile verzi se mai obtin pigmenti negri sau colorant negru foarte rezistent si, care este folosit la scara larga la vopsirea parului sau a textilelor. De obicei, cu coji de nuci verzi este vopsita lana in mediul rural.

Proprietati

Previn aparitia bolilor cardiovasculare, normalizeaza tensiunea arteriala si reduc nivelul  colesterolul din sange. Datorita continutuli ridicat de vitamina E, care impiedica depunerea grasimilor pe peretii arterelor.

Intaresc imunitatea. Datorita vitaminei C din continut, care ne fereste de virozele sezoniere, gripa si de raceli. Pentru intarirea imunitati se recomanda tinctura din coji de nuci verzi sau pasta de miez de nuci oapte cu miere.

Normalizeaza functionarea glandei tiroide si mentine in norma hormonii tiroidieni. Datorita iodului si a seleniului din compozitie, de aceea, se recomanda a conmsuma tinctura pe baza de cozi de nuci verzi cu alcoo 40% si miere de albine cate 10 picaturi de 3 ori pe zi.

Au un puternic efect antiinflamator. De aceea, se recomanda a se consuma: dulceata, tinctura si decoct din coji verzi.

Intaresc sistemul osos. Acest lucru se datoreaza calciului din compozitia sa

Ajuta la chicatrizarea ranilor. Responsabil este iodul, care, pe langa faptul ca, dezinfecteaza ranile, ajuta si la cicatrizarea acestora.

Intrebuintari

Nucile verzi sunt folosite la prepararea dulcetii, tincturei, lichiorului sau a decoctului, insa sunt intrebuintate, pe larg, si in industria cosmetica la prepararea vopselii de par, dar si a mastilor pentru par, dar si, cum am spus mai sus, in industria textila.

Tinctura de nuci verzi: 1/2 l alcool 40%, 15-20 nuci verzi, 50-80 gr miere de albine. Se spala nucile verzi, se pun la scurs, apoi se taie in bucati. Se ia un borcan sau o sticla de 1 l, se pun inauntru nucile taiate, apoi se toarna alcoolul, incat sa fie cu un deget peste nucile taiate. Se acopera borcanul cu un capac si se da la loc racoros si intunecos, pentru 2-3 saptamani.

Dupa ce s-au scurs cele 2-3 saptamani se adauga mierea si se mai lasa 4-5 zile, apoi tictura se strecoara si pune in sticlute mici inchise la culoare. Se vor lua cate 10 picaturi cu putina apa de 3 ori pe zi.

Contraindicatii

Ca si oricare alt aliment, de altfel, si nucile verzi (tinctura, decoctul) au unele contraindicatii, si anume:

  • nu sunt indicate persoanelor, care sufera de ulcer sau gastrita

Sper, ca v-a placut articolul de astazi!

Comentari

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: