Chiftelute de vinete coapte, de post

Astazi am pregatit niste delicioase si fragede chiftelute de vinete coapte, de post, pentru a mai schimba, pe cat posibil, meniul de post.

Reteta de chitelute de vinete coapte este o reteta vegan, rapida, usor de facut si extrem de gustoasa, care va placea cu siguranta familiei dvs.

Cred, ca fiecare dintre dvs. are vinete coapte la congelator si daca care cumva nu aveti, atunci puteti cumpara in tare proaspata si sa le coaceti dvs. sau le puteti  gasi gata coapte, in forma congelata.

Totodata, puteti sa faceti chiftelute si din vanata fiarta, vor vi la fel de gustoase, poate putin mai usoare, decat cele din vintete coapte.

Delicioasele chiftelute de vinete coapte, pot fi servite alaturi de diverse garnituri, precum: orez lipicios, piure de cartofi, legume trase la tigaie sau legume facute la aburi si lista poate continua…

Insa, tot atat de bine, puteti sa pregatiti chiftelutele de vinete si marinate, pentru a vedea reteta, dati click aici, pe care, sa le serviti cu orice garnitura doriti dvs.

Pentru a pregati chiftelute de vinete coapte, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

500 gr vinete coapte (cca 3-4 vinete coapte);

1 ceapa mare sau 2 mai mici;

1 morcov mediu;

1 ou, in cazul, in care nu tineti post;

3 catei de usturoi;

1 felie de paine inmuiata in lapte de soia sau lapte de vaca, daca nu tineti post;

1 legatura de marar verde;

sare;

piper negru proaspat macinat;

100 ml ulei pentru prajit

Mod de preparare:

1.Dam vinetele coapte, fara coaje, fireste, prin masina de tocat carne.

2.La fel procedem si cu celelalte ingrediente: ceapa, usturoiul morcovul si painea inmuiata in lapte.

3.Luam un castron sau un bol de sticla, in care, combinam toate ingredientele de mai sus, apoi adaugam oul, sarea, piperul negru mararul tocat fin.

  • Daca compozitia vi se pare prea moale, adaugati 1-2 linguri de faina sau pesmete, amestecati totul bine, pana se omogenizeaza compozitia.

4. Luam o tigaie neaderenta, in care, adaugam uleiul. Cand uleiul s-a incins adaugam chiftelutele si le prajim cate 2-3 min pe fiecare parte.

5. Scoatem chitelutele pe o farfurie, in care, am asternut un prosop de hartie, pentru a scapa de surplusul de ulei.

In asa fel, vom obtine cele mai delicioase chiftelute de vinete coapte, care pot prezenta o alternativa la chiftelutele din carne, pentru persoanele care tin post si pentru vegetarieni.

 

Pentru a vedea reteta de chiftelute de manzat, dati click aici.

Pofta buna!

Comentari

%d blogeri au apreciat: