Pastrav la cuptor in folie de aluminiu

pastrav-la-cuptor-in-folie.jpg
pastrav-la-cuptor.jpg

O delicioasa reteta de Pastrav la cuptor in folie de aluminiu cu legume de sezon fraged si suculent ca la mama acasa.

Pentru iubitorii de peste, in special, va propun sa incercati o reteta inedita de pastrav la cuptor. Este o reteta foarte simpla, sanatoasa si foarte gustoasa.

De obicei, pastravul este pregatit la gratar, insa incercati si aceasta reteta, garantez, ca nu va va lasa indiferenti.

Pregatit in folie de aluminiu sau hartie de copt, acest preparat simplu si extrem de gustos, isi pastraza toate aromele si sucurile eliberate de peste si legume.

Deci, pentru a pregati deliciosul pastrav la cuptor, vom avea nevoie de urmatoerele ingrediente:

4 pastravi medii (1 pastrav per portie);
6 rosii;
4 ardei grasi sau gogosari;
2 lamai;
8 catei de usturoi;
200 gr fasole verde congelata;
2 linguri de capere;
50 gr ghimbir proaspat;
sare;
piper;
4 linguri ulei de masline extravirgin

Mod de pregatire:

1. Mai intai, evisceram si curatim pestele de solzi si ii indepartam branhiile, in caz contrar, zeama lasata de peste va vi tulbure, apoi il spalam bine sub jetul de apa rece.
2. Pe masa de lucru, pregatim 4 bucati de folie de aluminiu; apoi pe fiecare bucata de folie asazam cate un pastrav, pe care il ungem bine cu ulei de masline (1 lingura ulei per pastrav).

3. Spalam si taiem legumele bucati mai mari, cum se vede in poza, sau dupa preferinta fiecaruia.

4. Dupa ce am uns cu ulei fiecare peste, punem legumele, atat la interior, cat si deasupra, asezonam cu sare si piper negru, apoi, impachetam bine fiecare peste, individual, ca sa nu iasa aburul la coacere.

pastrav-la-cuptor-in-folie
pastrav-la-cuptor.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Dam tava cu peste la cuptorul preincalzit la 200 C pentru cca 25-30 min.

Ceea ce va rezulta, va fi ceva super delicios, gratie foliei de aluminiu, care va mentine sucurile eliberate de ingredientele folosite, pestele va fi suculent, foarte fraged si cu o aroma deosebita.

Pofta buna!

  • Nota: Va dau, mai jos, niste link-uri utile, in cazul in care, vreti sa prindeti o oferta buna, acum ca se apropie Black Friday, si sunteti interesat, puteti cumpara direct de pe acel link. Pe Dvs. nu va va costa absolut nimic, daca veti cumpara de pe acele linkuri, insa eu voi primi un mic comision, care imi va ajuta, pentru intretinirea acestul blog. Sunt abia la inceput de marketing afiliat… incercam!!!
  • Recomand, doar produse de calitate, de Marca, pe care, le folosesc personal, nu va recomand ceva de proasta calitate.
  • Daca va intereseaza ceva din linkurile postate, dati click si cumparati direct, daca nu, atunci, pur si simplu, le neglijati.
  • Gasiti si pe blog multe oferte interesante, care, parerea mea, merita vazute, incercare, respectiv achizitionate. 

Produse:

  1. Set oale cu invelis ceramic AMBITION8 piese, dati click aici;
  2. Robot de bucatarie Philips, dati click aici 
  3. Tigaie Tefal 28 cm, dati click aici
  4. Blender Philips 600 W (50%), dati click aici
  5. Troler Quartz Lamonza 69 cm, 4 roti duble, foarte rezistent si usor, reducere 80 lei, stoc limitat!!! Daca vreti sa il achizitionati, dati click aici 

Multumesc, pentru intelegere!

Comentari

%d blogeri au apreciat: