Cartofi la cuptor cu pui si ciuperci

cartofi-la-cuptor.jpg
cartofi-la-cuptor.jpg

Cartofi la cuptor cu pui si ciuperci, o reteta simpla si foarte gustoasa.  Va propun sa incercati o reteta simpla si foarte gustoasa, ce nu necesita foarte mult timp, pentru pregatire, si anume, cartofi la cuptor cu pui.

Avantajul este, ca dupa ce ati pus toate ingredientele in tava, dati tava la cuptor si, puteti merge sa faceti un dus, in acest fel castigati putin din pretiosul dvs. timp.

De multe ori venind prea obositi de la serviciu, nici nu mai avem chef sa pregatim ceva, sofisticat, de mancare, ci vrem sa scapam, cat mai repede de aceasta povara si optam pentru ceva simplu si rapid.

Pentru a pregati acesta reteta de cartofi la cuptor cu pui, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1,5 kg cartofi, preferabil rosii, deoarece mi se par mai gustosi;
1 kg ciocanele de pui;
3 morcovi medii;
0,5 kg ciuperci;
200 gr prune afumate fara samburi;
2-3 foi de dafin:
sare si piper negru, dupa gust;
1 legatura de marar verde;

50 ml ulei de masline.

Mod de preparare:
1.Taiem cartofii in 4 sau dupa preferinta; morcovii ii taiem rondele mai groase;
2.Spalam bine ciocanelele de pui sub jetul de apa rece;
3.Curatim si spalam ciupercile (de obicei, le las intregi, le tai doar pe cele mai mari);
4.Luam o tava, in care punem cartofii si morcovii taiati, adaugam ciocanelele, prunele spalate, in prealabil, foile de dafin, sare si piper, dupa gust. Dupa care, adaugam uleiul de masline si amestecam bine ingredientele, pentru ca uleiul si condimentele folosite sa imbrace bine toate ingredientele
5.Dam tava cu cartofi la cuptorul preincalzit la 200 C,  pentru 45 – 60 min.
De obicei, servesc acesti  cartofi la cuptor cu pui, dupa cum se vede si in poza, cu muraturi si un sos picant preparat in casa, care se potriveste de minune cu carnea aromata si suculenta de pui, pregatita la cuptor.
Pofta Buna!

Comentari

%d blogeri au apreciat: