Chec cu nuci si visine

Aceasta reteta de chec cu nuci si visine, este o reteta ieftina si accesibila oricui si, probabil, cea mai practica, deoarece iese un chec pufos, fraged si foarte gustos.
Imi amintesc, cand am pregatit acest chec pentru prima oara, am pus totul la nimereala si … surpriza!!! a iesit ceva foate bun.

Pentru a  pregati acest delicios chec cu nuci si visine, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

2 oua;
1 pahar cu zahar;
1/2 pahar lapte batut;
1/2 pahar ulei;
2 pahare faina;
1 pachetel praf de copt (10 gr);
1 pachetel zahar vanilat;
50 gr miez de nuci;
50 gr visine;
50 gr dulceata (am folosit dulceata de portocale,de casa);
coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare:

1. Intr-un castron, amestecam ouale cu zaharul si zaharul vanilat, apoi, adaugam laptele batatut si uleiul, si amestecati totul bine.

 

 

2. Separat, intr-un alt bol, amestecam faiana cu praful de copt, dupa care, varsati, in ploaie, faina la compozitia cu ou si amestecati bine totul, pentru a evita formarea cocoloaselor;

 

 

3. Cand faina s-a incorporat, radeti coaja de la o lamaie, adaugati miezul de nuci si visinile, amestecati bine;

4. Tapetati forma pentru chec cu unt si faina, apoi,  turnati cu grija compozitia in forma, iar deasupra puneti visine si dulceata. Am folosit dulceata de portoale, preparata in casa.

 

5. Dati imediat checul la cuptorul  preincalzit la 190 C.,  cat este praful de copt activ,   pentru  cca 40 min.

Pofta buna!

Comentari

%d blogeri au apreciat: