Chec cu nuci si visine

chec-cu-visine.jpg

Chec cu nuci si visine din categoria Dulciuri de casa. Cum sa faci cel mai fin si pufos Chec cu nuci si visine, care se topeste in gura de fraged ce este.

Aceasta reteta de chec cu nuci si visine, este o reteta ieftina si accesibila oricui si, probabil, cea mai practica, deoarece este nevoie doar de cateva ingrediente simple, pe care le are fiecare in casa.
Imi amintesc, cand am pregatit acest chec pentru prima oara, am pus totul la nimereala si … surpriza!!! a iesit ceva foate bun. Usor crocant la exterior,  moale, cu un gust dulce-acrisor dat de visine si cu o arome placuta de visine si citrice, acest chec cu nuci, va da o nota de bucurie serilor posomorite.

Ingrediente:

2 oua;
1 pahar cu zahar;
1/2 pahar lapte batut;
1/2 pahar ulei;
2 pahare faina;
1 pachetel praf de copt (10 gr);
1 pachetel zahar vanilat;
50 gr miez de nuci;
50 gr visine;
50 gr dulceata (am folosit dulceata de portocale,de casa);
coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare:

  1. Intr-un castron, amestecam ouale cu zaharul si zaharul vanilat, apoi, adaugam laptele batatut, uleiul, si amestecati totul bine.
  2. Separat, intr-un alt bol, amestecam faina cu praful de copt, dupa care, varsati, in ploaie, faina la compozitia cu ou si amestecati bine totul, pentru a evita formarea cocoloaselor;
  3. Cand faina s-a incorporat, radeti coaja de la o lamaie, adaugati miezul de nuci si visinile, amestecati bine;
chec-cu-visine.jpg
4. Tapetati forma pentru chec cu unt si faina, apoi,  turnati cu grija compozitia in forma, iar deasupra puneti visine si dulceata. Am folosit dulceata de portocale, preparata in casa.

5. Dati imediat checul la cuptorul  preincalzit la 190 C.,  cat este praful de copt activ,   pentru  cca 40 min.

Pofta buna!

Comentari

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.